MENU PLAISIR Tous les plats peuvent être pris à la carte
48 € : 4 plats    ou      65 € : 5 plats (1 sorbet entre le poisson et la viande)

 

LES ENTREES  (20 € à la carte)

L’assiette Gourmande du chef

(foie gras/ langoustine/ tartare de st-jacques)

 

LES PLATS ENTRE TERRE ET MER (26 € à la carte)

Noix de St-Jacques à la plancha et risotto Carnaroli, sauce au champagne

Ou / et

Désossé de Pigeonneau d’Onjon aux 2 cuissons en infusion de Thym du jardin

Ou / et

Un beau Filet de Bœuf, sauce au poivre de sichuan

 

LE FROMAGE DE PAYS

 

LA TRILOGIE DE DESSERTS DU CHEF (12 € à la carte)